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Voici pourquoi les aliments biologiques pourraient ne pas valoir le prix

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Une vidéo récente d'un intellectuel public basé à Copenhague s'oppose à la consommation de produits biologiques pour de nombreuses raisons

« Ne tombez pas dans le piège du marketing », prévient cette vidéo.

Lorsque vous achetez des produits biologiques, de la viande ou des produits laitiers sur votre marché fermier local ou chez Whole Foods, vous vous sentez probablement bien dans votre peau, même si vous payez plus. Pourquoi? Parce que les aliments biologiques sont meilleurs pour vous, pour le bétail, et pour l'environnement… droite?

Selon une vidéo racontée par Bjørn Lomborg, président du Copenhagen Consensus Center, un groupe de réflexion économique basé aux États-Unis, et publiée par PragerU, un site Web conservateur cofondé par l'animateur de radio Dennis Prager, presque tout ce que nous pensons savoir sur les aliments biologiques est un mensonge. Lomborg décompose les façons dont le secteur de l'agriculture biologique nous incite prétendument à payer plus pour un produit qui ne va pas nécessairement changer le monde (ou vous rendre plus sain) :

Lomberg est l'auteur de L'écologiste sceptique, un livre controversé de 2001 consacré à démystifier de nombreuses théories et prédictions environnementales généralement acceptées, et à adopter l'utilisation de l'analyse coûts-avantages en matière d'environnement.

Les affirmations de l'industrie des aliments biologiques que Lomborg prétend réfuter comprennent :

« Les produits biologiques sont plus sains pour vous. » Une étude de 2012 menée par des chercheurs de l'Université de Stanford a montré que les produits biologiques ne sont pas supérieurs sur le plan nutritionnel, même si un test de recherche à l'aveugle de l'Université de Cornell a montré que les gens sont prêts à payer jusqu'à 23 % de plus parce que ils croient que les produits biologiques sont meilleurs pour vous. (Il convient de noter que bon nombre des avantages supposés pour la santé des aliments biologiques sont liés à l'absence de pesticides et d'autres produits chimiques potentiellement nocifs, et pas uniquement à sa valeur nutritionnelle.)

« Le bien-être animal est bien meilleur dans les fermes biologiques. » Une étude de cinq ans de l'Oregon State University a révélé que les animaux ne sont pas plus heureux ou en meilleure santé dans les fermes biologiques que dans les fermes traditionnelles. Les porcs et les volailles peuvent passer du temps à l'extérieur, mais cela les laisse exposés aux agents pathogènes et aux attaques de prédateurs, soutient Lomborg.

« La nourriture biologique est meilleure pour l'environnement. » Lomborg explique que l'agriculture biologique utilise moins d'énergie mais plus de terres car moins de pesticides et d'engrais sont utilisés, ce qui la rend moins efficace que l'agriculture standard.

En savoir plus sur les raisons pour lesquelles les aliments biologiques sont si chers et pesez par vous-même si cela en vaut la peine ou non.


Aliments biologiques à petit budget – Trouvez les aliments biologiques les moins chers

Comment manger bio avec un petit budget – aliments biologiques bon marché

J'ai une épicerie spécialisée en face de chez moi. Ils font de merveilleuses trempettes, des plats préparés comme des barbecues et des salades et, le meilleur de tous, des gâteaux fabuleux. Cependant, je n'y fais pas beaucoup d'achats au jour le jour ou à la semaine. Pourquoi? Parce que je sais que je peux faire mes courses habituelles et produire beaucoup moins cher ailleurs, surtout si je veux acheter bio.

De plus, j'éviterai sûrement d'acheter des aliments biologiques au magasin spécialisé en raison des prix extrêmement élevés. Bien que leur nourriture soit de bonne qualité, je sais que je peux trouver des aliments biologiques bon marché et de bonne qualité dans d'autres magasins pour beaucoup moins.

Et qui ne veut pas d'argent supplémentaire dans son portefeuille après un long et difficile voyage à l'épicerie ?

Il existe deux principaux types d'épiciers :

  1. Le chasseur de bonnes affaires – C'est TELLEMENT moi. Pourquoi payer plus quand je sais que je peux économiser sur ma facture d'épicerie et garder mon argent durement gagné. je magasiner avec parcimonie et utilisez des coupons et applications de coupons.
  2. Le “Cart Tosser” Shopper – C'est le client qui jette tout dans le panier sans regarder les prix. Bien que ce soit une façon amusante de magasiner, la facture est souvent une énorme surprise.

Quel que soit le type de catégorie d'achats dans laquelle vous vous situez, je peux vous apprendre des façons de réduire votre facture d'épicerie et d'acheter des aliments biologiques avec un budget limité. Je peux aussi vous donner quelques idées de nourriture de qualité et trouver la nourriture bio la moins chère pour ne pas gaspiller votre argent.

Cet article contient des liens d'affiliation. Cela signifie que si vous cliquez sur un lien et effectuez un achat, je recevrai une petite commission sans frais pour vous, alors merci. Ce site utilise des cookies pour une meilleure expérience utilisateur. Pour plus d'informations, lisez notre politique de divulgation ici


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